{"product_id":"east-java-konang-springs-natural","title":"Ost-Java Konang Springs Natural ","description":"\u003cheader class=\"border-input border-bottom detail-header\"\u003e\n\u003cheader class=\"border-input border-bottom detail-header\"\u003e\n\u003ch2 class=\"color-primary\"\u003e \u003cem\u003eDieser handwerklich hergestellte Spezialitätenkaffee wird nachhaltig aus dem Hochland von Ost-Java gewonnen und ist für sein einzigartiges, reichhaltiges Geschmacksprofil bekannt. East Java Konang Springs Natural ist zu 100 % biologisch zertifiziert und ethisch produziert und ist perfekt für alle, die Qualität und kräftigen Geschmack schätzen.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 class=\"color-primary\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Verkostungsprofil:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eKirsche, Ahorn, Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"color-primary\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Über diesen Kaffee \u003c\/h2\u003e\n\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"row detail-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-description-component col-md-7 col-12\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Kaffee wird in den Ausläufern des Argopuro-Gebirges im Regierungsbezirk Situbondo der Provinz Ost-Java auf der Insel Java angebaut. Die Dorfbewohner, die den Kaffee anbauen, stammen aus dem Dorf Tlogosari und bilden zusammen die von Pak Muhlisin geleitete Pokmas Walida-Kooperative. Die Kooperative arbeitet mit dem Exporteur Belift Green Beans zusammen, um hochwertige, transparente Kaffees wie diesen auf neue Märkte zu bringen. Dieser natürlich verarbeitete Kaffee wird in der extrem feuchten Umgebung sorgfältig gepflegt, um Konsistenz und Qualität zu gewährleisten. Dieser Kaffee wurde 15–16 Tage lang auf Hochbeeten getrocknet und einmal pro Stunde umgerührt, bevor er weitere 8–10 Tage lang auf Terrassen getrocknet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuswirkungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie meisten Kaffeebauern in Indonesien bauen neben Tomaten, Chilischoten und Ingwer auch nur sehr wenig Kaffee an. Die Abgelegenheit ihrer Farmen und das fragmentierte Produktionssystem haben es sehr schwierig gemacht, indonesischen Kaffee nachzuverfolgen. Das Team von Belift arbeitet jedoch direkt mit den Bauerngemeinschaften in Argopuro und Bondowoso zusammen und ist bei jedem Produktionsschritt von der Saat über die Verarbeitung bis zum Export dabei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDer East Java Konang Spring Natural ist weiterhin einer der ausdrucksstärksten und aufregendsten Kaffees auf dem Markt. Die diesjährige Charge ist sehr fruchtig, hell und sirupartig mit einem sauberen Abgang. Hellere Röstungen erzeugen herbe Fruchtnoten wie Kirsche, Himbeere und Steinobst, abgerundet durch Noten von Rohzucker, Ahornsirup und Medjool-Datteln. Dieser Kaffee behält in dunkleren Röstungen etwas Trockenfruchtcharakter, verschiebt sich aber in Richtung tieferer Noten von Wein, Milchschokolade, gebranntem Zucker und Nougat. Hervorragend als heller und fruchtiger Aufguss, aber wir finden, dass dieser Kaffee wirklich als cremiger Espresso glänzt, der nach schokoladenüberzogenen Himbeeren schmeckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/header\u003e","brand":"Rising For People Coffee Co.","offers":[{"title":"1 Pfund ganze Bohnen","offer_id":44104225882415,"sku":"199874380377","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Pfund Espresso-Mahlung","offer_id":44104244822319,"sku":"","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Pfund Standard-Mahlgrad","offer_id":44104244855087,"sku":"","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0300\/1575\/0243\/files\/east-java-konang-springs-natural-7662911.jpg?v=1777685901","url":"https:\/\/risingforpeoplecoffeeco.myshopify.com\/de-de\/products\/east-java-konang-springs-natural","provider":"Rising For People Coffee Co.","version":"1.0","type":"link"}